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Deixando a bolacha/biscoito mais interessante!

29 mar

Cansou de comer aquele biscoito/bolacha sempre do mesmo jeito? gosta muito daqueles biscoitos/bolachas cobertas com chocolate mas não tá sobrando grana para comprar sendo que você vai comer em menos de 10 segundos o pacote todo?

Então compre uma barra de chocolate de tamanho considerável e dê um jeitinho nisso, vamos lá!

       Ingredientes

– Biscoito/ bolacha de sua escolha, eu escolhi o cookies de chocolate da Bauducco.

– 1 barra de pelo menos 1kg da marca de sua escolha, usei chocolate Harald meio amargo.

– Confeitos caso você queira deixar bonitinho.

– Papel manteiga.

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E agora o que eu faço?

  Primeiro você vai derreter o chocolate com muito cuidado no banho maria ou microondas, eu sempre derreto no micrrondas. Para derreter no microondas eu deixo em potência alta e marco 2 minutos.

Em 1:18 eu tirei o chocolate para mexer um pouco evitando que ele se queime, levei ao microondas novamente e desliguei aos 0:50.

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Depois é só mexer até que o chocolate fique relativamente morno, para saber a temperatura correta encoste um pouco do chocolate no pulso ou na boca, a sensação é de morno a frio? esta pronto para usar.

Feito isso é hora de cobrir os biscoitos/bolachas, usei um garfo especial de pão de mel para escorrer melhor o chocolate mas você pode utilizar um garfo normal mesmo. Feito isso coloque os biscoitos em uma bandeja ou forma forrada com papel manteiga, enfeite do jeito que achar melhor ou mais bonito, eu adoro colocar um pouco de canela. Após deixar os biscoitos/ bolachas com a sua cara leve à geladeira.

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Quando esfriar é só comer tudo e ser feliz!

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É legal fazer isso para uma festa também, reunião de amigos, dar de presente para alguém…

Muito amor ❤

 

 

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Dia do chocolate

27 mar

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   Chocolate foi por muito tempo só o meu doce preferido, o melhor de todos, o mais querido.

  Ele esteve ausente na minha vida por um longo período por causa de uma suposta alergia, foi tudo engano mas isso me rendeu 1 ano sem comer chocolate, pensa em uma agonia!

  Foi então que meio sem querer esse alimento tão bonito veio trazer um sentido e um rumo novo a minha vida. Ele deixou de ser apenas alguns minutos de alegria doce e se tornou uma esperança, se tornou um motivo para me fazer acreditar que podemos nos surpreender muito com nossa capacidade de se renovar, de mudar, de correr atrás de algo diferente quando tudo parece tão igual e sem sentido.

  A questão não foi só aprender a derreter chocolate, moldar bombons, não foi isso. A mágica estava ali em todos os meus inúmeros erros, eu não sei quantas vezes eu queimei o pobre chocolate só sei que foram muitas vezes. Passei madrugadas fazendo os primeiros doces, ia dormir com uma dor horrorosa nas costas, os braços então…sofreram pra caramba mexendo panela de brigadeiro, no final eu tinha aquela sensação de dever cumprido.

  Hoje percebo que todo o processo de aprender a entender o chocolate é bem parecido com o processo de aprender a entender a nossa vida, seja qual for o caminho escolhido. Precisamos ter delicadeza para moldar as palavras que dizemos e nossos gestos são eles que muitas vezes podem machucar ou conquistar alguém, é preciso cuidado para não desandar.

  A arte do chocolate vai estar sempre comigo, seja como for, esse cheirinho de chocolate faz meu coração bater mais forte e eu já sei que é amor verdadeiro.

 

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Bolinho Duo – Bauducco

25 mar

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Faz um bom tempo que esse bolinho existe mas como eu gosto de pouquíssimos bolos nunca me interessei muito por esse, resolvi me render!

Apostei logo nesse Duo porque achei mais diferente, sei lá, fiquei animada com a imagem do recheio na embalagem, pena que não foi essa exata imagem que eu encontrei 😦

Ok, ok eu sei que a maioria das imagens dos produtos são bem melhores do que eles de verdade mas não posso deixar passar a minha opinião mesmo sendo negativa, tudo bem a imagem ser melhor que o produto o que não é legal é o pouco recheio que tem.

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Não sei se eu não dei sorte ou se esse bolinho é meio sem recheio mesmo, de qualquer forma achei tudo muito sem gosto, o chocolate de cima, o recheio e a massa é fofinha mas não me agradou também, me lembrou aqueles bolos estranhos de supermercados que tem o sabor “festa” (gosto de coisa doce e mais nada). Esse não me agradou nem um pouco, prefiro o Kidlat ou Ana Maria mesmo!

Preço: R$1,60.

 

Barra de cereal Sucrilhos

8 mar

Cereal e Sucrilhos são coisas diferentes mas eu sei que todo mundo come mesmo é SUCRILHOS COM LEITE. O sucesso do Sucrilhos agora virou barra de cereal e eu, claro, fiz um pequeno esforço para descobrir que negócio é esse!

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Quem me conhece sabe que eu adoro barras de cereais, não todas mas a maioria, só acho um pouco caro e normalmente eu como tudo de uma vez, complicado…

Bom, essa barra de cereal nada mais é que uma barra de sucrilhos BEM açúcarados, mais ainda que os normais com uma fina camada de um quase chocolate, quase porque sinceramente não achei que tem muito gosto de chocolate não.

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  Se eu te disser que adorei estou mentindo, não vou condenar tanto assim também porque a maioria das barras não tem um chocolate muito saboroso, são poucos e em breve falo mais sobre as minhas barras de cereais preferidas. A barra Sucrilhos eu achei muito doce, acredito que um paladar mais infantil ( mais do que o meu pelo menos) vai apreciar mais, até porque essa versão não tem frutas secas ( banana, maçã, damasco) e há quem não goste.

A caixinha vem com 3 barras e o preço esta em torno R$2,99 dilmas.

Brigadeiro de colher – sem leite condensado!

2 mar

E em clima de parabéns nada melhor que uma receita meio estranha de DOCEEEE!

Sabe aquele momento em que bate aquelaa vontade de comer brigadeiro, você vai no armário e…perae, cadê o leite condensado?

SEUS PROBLEMAS ACABARAM!

Claro que essa receita não chega ao ponto de brigadeiro para enrolar, é uma receita de emergência ou uma alternativa para quem não quer consumir tanto açúcar.

   Ingredientes

  • Leite integral ou desnatado ( preciso especificar que é de vaca? ._.)
  • Chocolate em pó *
  • Açúcar ou adoçante Linea sucralose ( forno e fogão).
  • Manteiga ou margarina SEM SAL( se você está com pressa e só tem com sal, vai com sal mesmo, aposto que no momento de desespero você nem vai sentir gosto de sal!).

 * Chocolate em pó contém menos ou nenhum açúcar, diferente dos achocolatados. Caso você tenha só achocolatado, vaaaaai achocolatado mesmo, você pode utilizar ainda o achocolatado diet.

Quantidade

  A quantidade vai depender de quantos pratos de brigadeiro você quer devorar!

  Eu usei 250 ml de leite, 5 colheres de sopa de chocolate em pó ( não precisa ser cheias), joguei um pouco de canela (adoro) e decidi testar com adoçante sucralose, acrescentei 1 colher de sobremesa de adoçante. O resultado foi um sabor meio amargo.

Hora de rezar e ligar o fogão

  Não tem muito segredo mas você vai precisar ter paciência!

  Coloque todos os ingredientes na panela e ligue o fogo baixo, aliás não aumente, deixe sempre baixo. Mexa devagar até derreter toda a manteiga, você pode parar de mexer de vez em quando mas não saia de perto de panela, fique de olho!

  Quando começar a ferver continue mexendo, tome muito cuidado para não transbordar, caso isso aconteça tire um pouco do fogo e continue mexendo fora. Essa parte é chata e demora mesmo, enquanto esta líquido você vai achar impossível aquilo virar brigadeiro e vai me xingar.

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  Depois de uns 20 minutos, eu acho, você vai começar a notar que essa “coisa” que esta na panela vai se tornando uma calda mais espessa, você continua mexendo…

  O ponto para desligar é aquele que já conhecemos quando aparece claramente o fundo da amiguinha Dona Panela.

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  Você vai achar meio estranho ainda, desligue sem medo, o fundo da panela é o segredo!

o___o

  Agora é só untar um prato e colocar o brigadeiro para esfriar. Deixe um pouco fora e depois leve á geladeira por um tempo, depois de tirar a foto eu deixei por 1 hora no congelador e quase virou sorvete, não tirei foto do quase sorvete porque eu comi tudo 😀

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Obs: A consistência é de brigadeiro de colher, impossível enrolar. Nada é tão bom quanto o brigadeiro tradicional com leite condensado mas em alguns casos, seja por saúde ou falta de ingrediente, esse ai é muito bem-vindo não é mesmo?

Beijos de brigadeiro!  🙂

Trufas Brasil Cacau

24 fev

O preço das trufas da Brasil Cacau me chamaram a atenção, produtos de preço baixo acabam me espantando ainda mais quando se tratam de chocolates, fico lembrando daqueles chocolates hidrogenados que as crianças comem sem nem perceber direito.

Acontece que dessa vez eu até que me surpreendi.

A Brasil Cacau bate de frente com a tão conhecida ( que eu adoro) Cacau Show, a disposição dos produtos nas lojas se parecem bastante e para quem não sabe a Brasil Cacau faz parte do grupo CRM o mesmo da Kopenhagen.

Experimentei 4 sabores que normalmente sempre compro de outras marcas.

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Crocante – O chocolate de todas as trufas não tem um sabor muito forte mas não é ruim, não senti nenhum traço gorduroso, no caso dessa trufa os pedacinhos de flocos de arroz me lembram o chocolate Crunch da Nestlé.

  Maracujá – Gostei, é legal trufas de maracujá com GOSTO de maracujá, já comi algumas bem estranhas…

Amarula – Essa trufa não me agradou, eu senti como se estivesse comendo um bombom Sonho da Valsa ( nada contra mas trufa tem que se diferenciar né?), a massa de dentro tem a mesma cor, textura e gosto de bombom de caixa.

Puro Cacau– Pensei que seria mais forte o sabor, afinal, puro cacau né? achei suave até, não sei se é porque o meu paladar prova tanto chocolate que esta ficando exigente demais. Apesar de ser chata, a trufa ainda convence.

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Em breve vou conhecer outros produtos da marca e conto para vocês!

  Preço: R$0,99, baratinho né? vale a pena, você encontra também mini barrinhas pelo mesmo preço, sobre elas eu conto depois 🙂

Ana Maria de verão

1 fev

Bolo de chocolate nesse calor é dose né? pelo menos não me atrai não!

Mas ai em um belo dia recebo uma surpresa da família Ana Maria que me deixou pasma, Ana Maria verão. Na embalagem tem a seguinte informação: consuma gelado 20 min no freezer…Oi? como assim?

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Nesses dias maravilhosos onde estamos naquela situação de tomar um banho e já sair suando comer um bolo direto do freezer me pareceu uma ideia feliz e realmente foi. Não deixei 20 minutos, deixei a tarde toda quase porque achei que seria melhor congelar logo e depois deixar um pouco na SUPER temperatura ambiente fogosa desses dias, acontece que não congelou, por algum milagre ficou ótimo e GELADO.

Me lembrou muito a minha receita secreta de Cake Pop, porém com um recheio muito bom de chocolate, parecia mais um bombom gelado, não sei explicar, só sei que me surpreendeu porque normalmente esses produtos diferenciados acabam me decepcionando.
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Uma coisa é fato: já esta na minha lista de bolinhos preferidos, acho digno ter vários desses no meu aniversário, bem melhor que um bolo grande e chato 🙂
Você encontra o bolinho no período de janeiro a março, é uma edição limitada só para o verão mesmo.

Segue uma sugestão da minha pessoa, fui testar meus talentos de decoração em sobremesa, até que ficou bonito!

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Preço Sugerido: R$0,99 dinheiros, sempre o precinho amigo dos bolinhos Ana Maria, no máximo chega em R$1,20 então não tem reclamação!
Embalagem individual de 45g.

Arruma espaço ai no teu freezer e se joga se joga joga no bolinho e VEM!

daniellydan

Bem vindos ao meu blog! Aqui você encontra dicas sobre maquiagem,cabelos e looks. Quer visitar meu instagram? http://instagram.com/daniellydann

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